今年的6月6日是第23届全国爱眼日,今年爱眼日活动的主题为“科学防控近视,关爱孩子眼健康”。为唤醒全民爱眼意识,提醒大家预防近视,珍爱光明,我院参加了由徐州市教委、市卫生计生委组织的爱眼日宣传活动。
2018年6月6日全市“爱眼日”宣传活动在徐州市第三十四中学进行,活动分成三个议程,爱眼科普讲座、爱眼图书赠送、现场视力筛查咨询。我院儿童保健科主任医师褚英给小学部的同学们进行了《小学生营养与保健》现场讲座,详细讲解了营养与儿童健康特别是眼健康的关系,提醒同学们要保障身体健康和眼健康所需要的营养素的摄入,养成良好的饮食习惯,做好吃动平衡,保持健康体重。自护而远离垃圾食品,保长身体健康。
小贴士:要得视力好,这些营养素不能少!
蛋白质 视网膜上杆体细胞的功能主暗视,锥体细胞则主明视。杆体细胞对微弱光线之所以敏感,是因为它包含有一种特殊的视素质;视素质是由蛋白质和维生素A合成的,缺乏它便会引起夜盲症、白内障等眼疾。
食物来源:动物的肉类、蛋类、大豆等。
维生素A 视素质是一种含有维生素A衍生物的复合蛋白质。如果维生素A缺乏或不足,便会使视素质的再生缓慢,不健全,从而使暗适应机能减退,影响夜视;还会引起角膜上皮脱落、增厚和角质化,使这个原来透明的膜变得不透明。
食物来源:动物肝脏、黄油、蛋黄、牛奶,黄绿菜
维生素B1 是维持并参与神经(包括视神经)细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏或不足,易使眼睛干涩,甚至使视神经产生炎症。
食物来源:豆类、全谷物、牛奶、家禽
维生素C 眼球晶状体中的维生素C较其他组织明显偏高,是晶状体的重要营养成份,若摄入不足,常使晶状体混浊,并且是导致白内障的重要原因之一。
食物来源:新鲜蔬菜水果,如柑橘、猕猴桃等
钙 钙是神经中的“信使”,参与形形色色的神经冲动。神经细胞(包括视神经)缺钙,容易出现视力疲劳和注意力分散。
食物来源:牛奶、黄豆、豆制品、虾皮、海带、蛋黄等
锌 能够增强视神经的敏感度,缺锌会影响维生素A在体内的吸收。
食物来源:海产品、坚果类、畜、禽肉类、奶制品鸡蛋制品等
硒 在人体多种组织细胞中,以眼睛的含硒量为最高,是维持视力的重要微量元素。海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类、紫薯、蘑菇等食物
另外,茶叶中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1.B2和维生素C,而且含有多种微量元素。